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Gaperon et Rhône rouge

vendredi 7 février 2014 , par Debora Pereira

Gaperon et Côte roannaise du Domaine des Pothiers

Un accord sur le poivre : celui du fromage allié au caractère épicé du cépage gamay élevé ici sur un sol volcanique.

Sur une idée de Elise Lemoine (bio express, autres suggestions)



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