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Mimolette et Cahors

vendredi 7 février 2014 , par Debora Pereira

Mimolette vieille et Cahors « Cedrus » du Château du Cèdre.

Un accord sur la texture : le vin apporte sa rondeur et son fruité à pâte sèche et noisetée du fromage.

Sur une idée de Elise Lemoine (bio express, autres suggestions)



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