jeudi 25 juillet 2013 , par Arnaud Sperat-Czar
Un Vinsobres rouge du Domaine du Moulin, et un picodon affiné
« Frédérique et Denis Vinson sont des vignerons dont je respecte énormément le travail. Et Vinsobres est un cru désormais reconnu. Ce sont des vignerons qui travaillent à l’ancienne et vinifient en fût de chêne dans leur caveau. C’est un vin assez corsé qui appelle donc un picodon plus affiné, pourquoi pas jusque 3 ou 4 mois. »