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Le Grataron d’Arêches (par  Laurent Burnet)

mercredi 5 février 2014 , par Debora Pereira

Laurent Burnet présente ce petit fromage de chèvre fermier à pâte ferme, dont la croutage évoque la tomme de Savoie, produit dans la vallée d’Arêches, dans le Beaufortain.





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