Saint-Loup de Fribois

Depuis qu’elle a racheté le Domaine de Saint-Loup de Fribois en 2002, la fromagerie Graindorge fabrique les trois AOC augeronnes : livarot, pont-l’évêque et camembert, ainsi qu’une poignée de spécialités : Pavé d’Auge, Grain d’Orge, Bouchon Normand.
La « Dame Normande » est le fromage étendard de Saint-Loup de Fribois, situé en bord de rivière à quelques encablures de Cambremer et entièrement rénové ces dernières années. Production annuelle de camembert AOC : 800 tonnes.