En scène

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  Fiers à Bra !
  

  Retour en images sur la dixième édition de Cheese, le salon organisé par l’association Slowfood, qui s’est tenu en Italie, à Bra, du 18 au 21 septembre. Un rendez-vous exceptionnel dont les chiffres donnent la mesure : 270 000 visiteurs pour près de 300 exposants venus du monde entier.

  22 septembre 2015 , par Arnaud Sperat-Czar
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  Concours Mondial du Meilleur Fromager, le clip !
  

  Retrouvez, en vidéo, les images du Concours Mondial du Meilleur Fromager, qui a couronné, le 7 juin dernier, à Tours, Fabien Degoulet. Avec les commentaires de deux fromagers Meilleurs Ouvriers de France, Laetitia Gaborit et Bernard Mure-Ravaud.

  26 juin 2015 , par Debora Pereira
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  Mondial de Tours, les candidats à l’œuvre
  

  Retour en images sur les épreuves pratiques du concours du Meilleur Fromager du Monde, qui a couronné, ce dimanche 7 juin, Fabien Degoulet. Les candidats devaient notamment réaliser un plateau de 1m x 1m sur le thème "De l’art au fromage", une préparation culinaire à base de sainte-maure de Touraine et une sculpture artistique. (A voir également : le clip du concours)

  8 juin 2015 , par Arnaud Sperat-Czar
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  Andrea Ripamonti à l’œuvre
  8 juin 2015 , par Arnaud Sperat-Czar
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  Evert Schonhage à l’œuvre
  8 juin 2015 , par Arnaud Sperat-Czar
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  Yuki Hayakawa à l’œuvre
  8 juin 2015 , par Arnaud Sperat-Czar
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  Eri Hisada à l’œuvre
  8 juin 2015 , par Arnaud Sperat-Czar
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  Frédéric Ledoux à l’œuvre
  8 juin 2015 , par Arnaud Sperat-Czar
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  Perry Soulos à l’œuvre
  8 juin 2015 , par Arnaud Sperat-Czar
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  Justin Paul Trosclar à l’œuvre
  8 juin 2015 , par Arnaud Sperat-Czar

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