sábado 21 de Setembro de 2013, por Arnaud Sperat-Czar
Imenso sucesso de público na nova edição do "Cheese", o evento fundado pela Slow Food.
Este fim de semana Socheese está na pequena vila de Bra, Piemonte, Itália, para o maior festival ao ar livre de queijos tradicionais: "Cheese". O evento, que se estende por quatro dias (de 20 a 23 de Setembro) é organizado a cada dois anos pela associação de origem italiana Slow Food e está agora em sua nona edição.
Sob um sol suave, desde sexta-feira, milhares de amadores e profissionais lotam as ruas da cidade, com paredes cheias de história, para ir à descoberta de queijos apresentados em várias tendas brancas espalhadas por toda a cidade. Embora os queijos italianos sejam maioria, há outros de origens tão inesperadas quanto a África do Sul, Polônia e Brasil, para deliciar o paladar dos curiosos.
Além do mercado de queijo com cerca de 360 expositores, "Cheese" oferece "Oficinas do Gosto", o Café literário", os "Encontros na mesa", concertos e espetáculos... Um evento sem paralelo no mundo de queijo! Nos próximos dias, So Cheese vai apresentar melhores produtos... Leia também : Atmosfera, atmosfera...