Altos lugares

Na escuridão das cavernas convertidas em grandes salas de cura, a magia acontece. Passeio guiado à montanha.

Visite au cœur d’une « folie » d’affineur : le prestigieux Fort des Rousses est un ancien fort militaire reconverti à la gloire du comté.

Une poignée de chalets d’estive, entourés de poules, de chats, de vaches de race Abondance et Tarine. A l’horizon, rien d’autre que les glaciers de la Vanoise, les murets de pierre et les taches jaunes, rouges et mauves des fleurs des Alpes piquées dans les alpages. C’est là que se fabrique, dans le plus grand secret, le bleu de Termignon, un fromage qui ne ressemble à aucun autre.

Claude Querry couve des milliers de meules comme un père soucieux
de laisser s’épanouir et s’affirmer la personnalité de chacun de ses enfants.