Accueil > La revue des blogs > Le stilton d’avant le stilton
Angleterre
Le stilton d’avant le stilton
mardi 29 janvier 2013
Angleterre. Lorsque le cahier de charges de l’AOP a exigé que le stilton soit fabriqué avec du lait pasteurisé, quelques producteurs astucieux ont choisi de résister.
Voir en ligne : http://www.greatfoodmag.co.uk/the-s...