Les madeleines fromagères

Edition nº 4 (16 mars 2015)

- Cyrille Lorho (Meilleur Ouvrier de France, fromager à Strasbourg)
- Michel Fouchereau (Meilleur Ouvrier de France, fromager à Paris)
- Christian Janier (Meilleur Ouvrier de France, affineur à Lyon)
- Thierry Chevenet (fromager à Hurigny)
- Sylvie Ricard (fromagère à Colombes)
- Frédéric Royer (fromager à Thonons-les-Bains)
- Pierre de Véron (fromager à Paris)
- Marc Janin (Meilleur Ouvrier de France, fromager à Champagnole)
- Jean-Philippe Gosselin (fromager au Québec, Canada)


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