Elaboré

• Fondue normande (camembert, livarot, pont-l’évêque)
  10 décembre 2008
• Feuilleté d’épinards et pont-l’évêque
  9 décembre 2010
• Tiramisu au parmesan et tomates confites
  9 décembre 2010
• Crumble au valençay et viande des grisons
  10 décembre 2002
• Millefeuilles de sainte-maure de Touraine craquant aux figues
  10 décembre 2006
• Mousse de reblochon fermier, poire et caramel au beurre salé
  9 décembre 2010
• Verrine de chèvre frais
  6 février 2009
• Sabayon de poire pochée à la fourme d’Ambert
  10 décembre 2006
• Risotto à l’épinard, roquette et Appenzeller
  10 décembre 2004
• Tatin de pommes de terre au brie de Meaux
  10 décembre 2003

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