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Thé

Fourme d’Ambert et thé blanc
2 décembre 2013, par Debora Pereira

Fourme d’Ambert et thé blanc du Népal

Pour accompagner une fourme d’Ambert, Lydia Gautier, experte en thés, vous invite au voyage avec un thé blanc du Népal.

(Sur une idée de La Milk Factory)
Morbier et thé noir
2 décembre 2013, par Debora Pereira

Morbier du Jura et thé noir d’Inde du Nord

Les notes subtiles et exotiques du thé noir s’harmonisent à la saveur douce et fruitée du Morbier, dans cette délicate alliance présentée par Lydia Gautier, experte en thé et auteur du livre 1001 Secrets sur le Thé, éditions Prat (2012).

(Sur une idée de La Milk Factory)