Beaufort en allumettes

 Coupez en allumettes des tranches de beaufort dans la hauteur : les allumettes doivent être les plus fines possible sans plier entre les doigts

 Plongez un quart d’allumette dans de l’huile de noix, puis dans de la poudre de curry ou de paprika

 Présentez sur un plateau

Sur une idée de Jacques Dubouloz