Brochettes de figues, valençay et pruneaux

 Composez trois brochettes en faisant alterner des quartiers de figue, des dés de valençay, et de petits pruneaux.

 Présentez-les posées sur un verre à pied, au fond duquel vous aurez versé un filet d’huile d’olive.

Sur une idée d’Olivier Nivesse et Gilles Narbeburu