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Cake au citron et à l’abondance

samedi 10 décembre 2005

Ingrédients

200 g de farine, 10 g de levure, 3 œufs, 250 g de lait, 10 ml d’huile, 10 ml de jus de citron, 10 g de graines de pavot, 100 g d’abondance râpé.

- Mélangez la farine, la levure, les œufs battus, le lait et l’huile

- Incorporez le jus de citron, les graines de pavot ainsi que l’abondance râpé

- Salez et poivrez

- Adaptez le temps de cuisson en fonction de la taille du moule ( pour un moule de 5 cm comme ci-contre, 10 minutes à 150°C, pour un moule à cake, environ 40 minutes à 180°C)

Sur une idée de Fromi

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