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Canapés de haddock fumé, cantal et compote d’oignons
samedi 10 décembre 2005
Ingrédients
50 g de compote d’oignons, 150 g de haddock fumé et 100 g de cantal.
Taillez des escalopes de haddock fumé en tranches pas trop fines
Etalez dessus un peu de compote d’oignons et dressez des copeaux de cantal
Sur une idée d’Olivier Nivesse
