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Carrés de parmesan et poireaux vinaigrette

mercredi 10 décembre 2003

Ingrédients

- Faites cuire les poireaux à la vapeur

- Découpez des carrés de parmesan de 3 cm de côté, et déposez sur chaque carré un morceau de poireau de 2 cm environ

- Arrosez légèrement d’un mélange d’huile d’olive et de vinaigre balsamique, salez et poivrez

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