Langues de belle-mère au sbrinz

 Sur une plaque anti-adhésive, disposez le sbrinz en langues allongées de 20 cm de long sur 5 cm de large

 Poudrez très légèrement d’une variété d’épice par langue (curry, poivre, cumin, graines de pavot et de fenouil)

 Lorsque le gril est chaud, glissez la plaque au milieu du four

 Laissez cuir pendant 3 à 4 minutes : le sbrinz doit fondre et se colorer légèrement

 Décollez les langues à la spatule et faites les refroidir sur une surface plate et lisse

 Servez à l’apéritif avec du champagne

Sur une idée de Switzerland Cheese Marketing