vendredi 10 décembre 2004
Faites pré-cuir les lasagnes
Découpez les carottes et courgettes en fines lamelles, avant de les blanchir dans l’eau bouillante
Attention : les légumes doivent rester bien croquants
Confectionnez vos lasagnes en alternant carottes et courgettes, et en ajoutant un peu d’huile d’olive, de sel et de poivre dans chaque épaisseur
Déposez quelques morceaux de saint-nectaire au sommet et passez au four pendant dix minutes