Reportages en
direct des terroirs

L’encyclopédie
des fromages

Un fromager
près de chez soi

Recettes
au fromage

La revue
des blogs

Les sites
qu’on aime

Derrière
l’étiquette

Alliances vins
et fromages

Photos insolites
et énigmes

SoCheese
sur Facebook

Facebook
in english

Facebook
em português

S’inscrire
à la newsletter

Pain aux figues à la tête-de-moine

dimanche 10 décembre 2006

Ingrédients

Pour 4 personnes. 100 g de tête-de-moine. 3 tranche de viande des Grisons par tranche de pain aux figues.

Griller une tranche de pain aux figues.

Poser du jambon cru dessus ainsi qu’une rosace de tête-de-moine (obtenue à l’aide d’une girolle).

Verser quelques gouttes de sirop d’érable sur le tout.

Sur une idée de Switzerland Cheese Marketing

Accueil