Pruneaux fourrés au roquefort

 Ecraser en miettes le roquefort.

 Mélanger avec de la crème épaisse. Saler et poivrer généreusement.

 Couper le pruneau en deux et vider la chair pour la remplacer par la crème au roquefort.

 Décorer à l‘aide d’un brin de ciboulette.