Stilton au Porto

 Pour un Stilton entier, versez du porto dans quatre verres.

 Retirez la croûte du Stilton et coupez-le en 4 morceaux.

 Mettez chacun des morceaux dans les verres de porto et laissez le tout au réfrigérateur pendant au moins une heure.

 Servez avec de belles tranches de pain grillé.

Sur une idée de Marc Labourel